অবাত শ্বসনে গ্লুকোজ ভেঙ্গে কী উৎপন্ন হয়?

কার্বন ডাইঅক্সাইড ও ইথাইল অ্যালকোহল। অবাত শ্বসনে গ্লুকোজ ভেঙ্গে কার্বন ডাইঅক্সাইড ও ইথাইল অ্যালকোহল উৎপন্ন হয়। এই প্রক্রিয়াটি দুটি ধাপে সম্পন্ন হয়:

প্রথম ধাপ: গ্লাইকোলাইসিস

এই ধাপে, গ্লুকোজ দুটি পাইরুভিক অ্যাসিডে বিভক্ত হয়। এই প্রক্রিয়াটি অক্সিজেনের উপস্থিতিতে বা অনুপস্থিতিতেই ঘটে।

দ্বিতীয় ধাপ: পাইরুভিক অ্যাসিডের অসম্পূর্ণ জারণ

এই ধাপে, পাইরুভিক অ্যাসিড কার্বন ডাইঅক্সাইড ও ইথাইল অ্যালকোহলে জারিত হয়। এই প্রক্রিয়াটি অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে ঘটে।

সুতরাং, অবাত শ্বসনে গ্লুকোজ ভেঙ্গে কার্বন ডাইঅক্সাইড ও ইথাইল অ্যালকোহল উৎপন্ন হয়।